Tenuta Del Priore, Col Del Mondo, Sunnae, Montepulciano d’Abruzzo, DOC, 2022

Questo prodotto, realizzato per la prima volta dall’annata 2004 per completare la nostra gamma di vini rossi a base di uve Montepulciano, è dotato di piacevole acidità, con note di frutta fresca, di “facile beva” e abbinamento, anche se il corpo e la struttura rimangono comunque importanti. Per ottenere tale risultato abbiamo prima selezionato e poi utilizzato uve provenienti da terreni più freschi e vigorosi, aumentandone leggermente le rese. I grappoli vengono raccolti a mano e subiscono una macerazione prefermentativa a freddo, in atmosfera di CO2, per circa 18-24ore.

Gradazione alcolica: 14% vol.