Emidio Pepe, Cerasuolo d’Abruzzo DOC, 2022

Il Rosato è ottenuto da uve 100% Montepulciano d’Abruzzo vinificate “in bianco”. Significa che le uve vengono pigiate con i piedi ed il mosto viene fatto fermentare senza le bucce. Il risultato è un vino piacevole, di un rosa ciliegia piuttosto carico, fruttato, morbido e delicato. È un vino dinamico e versatile, che si abbina bene con una vasta gamma di piatti, dalla pizza al brodetto di pesce e al baccalà, perfetto da bere fresco nelle calde sere d’estate. È l’unico dei nostri vini che non viene invecchiato.

Gradazione alcolica: 14% vol.