Emidio Pepe, Montepulciano d’Abruzzo DOC, 2011, Magnum, Mgm, 1,5 lt

Il Montepulciano è il “Re” dei vitigni abruzzesi. In passato era giudicato come il vino dalla “pronta beva”, poco predisposto all’invecchiamento. Noi abbiamo sempre creduto nelle sue potenzialità e negli anni abbiamo smentito questi pregiudizi. Abbiamo ottenuto un vino strutturato e robusto con un’eleganza insita fin dai primi anni che poi si sviluppa ed evolve col passare del tempo. L’equilibrio è dato dalla morbidezza e dalla rotondità del tannino, dalla lunghezza e dalla persistenza in bocca e dai toni speziati e fruttati: il cosiddetto “pugno di ferro in un guanto di velluto”. Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico.

Gradazione alcolica: 13% vol.
Capacità: 1,5 lt.