Montevertine, Le Pergole Torte, Aqua Vitae, Riserva, 18 Anni

L’Acqua Vitae di Montevertine è una grappa Riserva invecchiata 18 anni, ottenuta per distillazione con calderini a vapore a impianto discontinuo delle vinacce grondanti di uve Sangiovese dei vigneti di Montevertine. A seguito del processo di distillazione, viene effettuato un invecchiamento, in caratelli di rovere, della durata di circa quattro anni, al quale segue infine l’imbottigliamento.

Gradazione alcolica: 42% vol.